Remi BALZANO
Rassuen ou la mémoire du sel des étangs
Rassuen ou la mémoire du sel des étangs
21 x 29,7 cm (A4). 286 pages. couleurs. 1993.
Prix : 15 euros.
Editeur : Le patrimoine des étangs
Préface : Sans.
Où se procurer le livre : Office du Tourisme
Résumé du livre : Histoire du sel de l’antiquité à la Révolution. La gabelle. Les étangs salins d’Istres et de sa région immédiate (étangs de l’Olivier, Lavalduc, Engrenier, Citis, Pourrat). Le sel et l’histoire de l’usine chimique de Rassuen (du sel aux engrais).
