Suite à la mise en service de la nouvelle mairie sur le rivage de l’étang de l’Olivier, la municipalité a regroupé au sein de l’ancienne mairie (27, boulevard de la République) les associations qui gèrent le patrimoine istréen et régional. Chacune de ces associations (Les Amis du Vieil Istres, l’Escolo dis Arnavaux, Saint Etienne Renaissance, le Comité des Bergers, la Chorale …) bénéficie d’une salle de réunions et de rendez-vous.
